栄楽(横浜市青葉区)
サンマーメン(750円)
東急田園都市線のあざみ野駅を出てすぐ
改札から徒歩1分です。
階段の上に赤い看板が見えてきます。
光触媒で除菌中だそうです。
光触媒にどこまでの除菌力があるのかは知りません……。
メニューには「ミソサンマーメン」というのもあり
ちょっと興味がありましたが、
とりあえずここはスタンダードな「サンマーメン」を注文!
昔ながらの中華そばといった感じのスープに細いちぢれ麺。
その上にキャベツも入ったあっさり目の餡が乗っています。
濃いめのスープと、あっさりの餡を混ぜるとちょうどいい濃さに。
計算しつくされている……!!笑